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中餐青年厨师邀请赛上线

新快报讯 为积极响应“一带一路”倡议,加强世界各国之间的餐饮文化交流,12月4日,来自7个国家和地区的厨师,12支参赛队伍,参加由亚洲美食文化教育联盟、广州市旅游商务职业学校、台北开平餐饮学校联合举办的首届“国际城市杯”中餐青年厨师邀请赛。广州市教育局党组成员、副局长谷忠鹏指出,举办邀请赛对促进国际青年厨师的沟通交流具有重要意义。他希望大赛打造中餐青年厨师交流展示厨艺的国际平台,弘扬中华美食文化,不断促进中餐烹饪人才培养。 (陈焕钊 实习生 林洁茵 通讯员 张鸣秋)

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